Il cacao, ingrediente fondamentale per la produzione di cioccolato, è una delle materie prime più rilevanti nei mercati globali. Negli ultimi mesi, il prezzo del cacao ha registrato un aumento significativo, attirando l’attenzione di investitori, produttori e consumatori. Ma cosa sta spingendo questa crescita? E quali saranno le conseguenze per il settore alimentare e le […]
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